Les performances thermiques indiquées pour nos bento isothermes sont indicatives et peuvent fluctuer en fonctions de nombreux éléments, notamment :
- La température de départ de la boite isotherme -> veillez à bien ébouillanter 5 minutes le récipient afin qu'il soit bien chaud avant d'y mettre vos aliments.
- La température de départ de vos aliments -> Réchauffez-les bien avant de le mettre dans le bento.
- Les conditions de conservation -> Stockez votre sac contenant le bento dans l'endroit le plus chaud possible (en extérieur en hiver les performances sont affectées) et ne l'ouvrez pas avant l'heure du repas.
- La nature des aliments -> Les pâtes, le riz conservent mieux la chaleur que les haricots par exemple. Ce qui d'ordinaire refroidit vite dans l'assiette refroidira également plus vite dans la boite bento.
