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Choisir sa boite repas : le bon volume en fonction de mes besoins nutritionnels.

Choisir votre bento

bento pour le bureau

Mon bento me semble un peu petit

Souvent lorsqu'on utilise pour la première fois un bento, celui-ci semble trop petit pour contenir un repas complet. Cela est en partie dû au fait qu'ils sont conçus de manière à être le plus compact possible dans votre sac. Cependant les contenances sont adaptées à des repas complets suffisamment copieux.

Choisir son bento se décide donc en fonction de son volume utile, qui se détermine lui-même en fonction de ses besoins. On estime en moyenne que 100ml correspondent à 100kcal lorsque le bento est rempli de manière équilibrée (viande ou poisson + légumes + féculents). Partant de là on obtient le tableau ci-dessous qui donne une bonne idée du bento que que vous devriez choisir (pensez à prendre un volume en plus si vous ne remplissez votre bento qu'avec des aliments légers)

Autres indications d'équivalences pour se donner une idée des volumes : 1 banane coupée en rondelles occupe 100~130ml et deux pommes de terre moyennes coupées en dés occupent 300~350ml.

Tableau de correspondance taille du bento / utilisateur


Volumes bentos et calories repas donnés à titre indicatif*
Age Volume du bento en ml Calories par repas kCal
Hommes Femmes Hommes Femmes
3-5 ans 400ml 400ml 450 kCal 450 kCal
6-8 ans 500ml 500ml 550 kCal 550 kCal
9-11 ans 600ml 600ml 650 kCal 650 kCal
12-14 ans 900ml 700ml 880 kCal 750 kCal
15-19 ans 900ml 700ml 920 kCal 750 kCal
20-29 ans 900ml 700ml 880 kCal 680 kCal
30-39 ans 900ml 600ml 880 kCal 650 kCal
40-49 ans 900ml 600ml 880 kCal 650 kCal
50-59 ans 800ml 600ml 800 kCal 650 kCal
59+ ans 600ml 500ml 650 kCal 550 kCal


*En cas d'activité physique importante pensez à prendre un volume un peu plus important que celui recommandé. Gardez également en tête que le volume et le nombre de calories indiqués par repas correspondent au repas complet. Aussi, si vos besoins se situent à 880kcal, il n'est obligatoire d'opter pour un bento de 900ml; vous pouvez par exemple en choisir un de 700ml et prendre un fruit en plus à côté. Cela permet d'atteindre les besoins caloriques tout en équilibrant le repas (à plus forte raison lorsque le bento contient un plat unique à base de féculents par exemple)